4种常见的蔬果皮不能吃 当心误食会丧命

有些水果蔬菜是可以连带表皮一起食用的,但有些则是千万不能吃的,误食的话有可能会丧命哟!

土豆皮

土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉,煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用,可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。

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柿子皮

成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,因此吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物,即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。

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