早晨起床后,先喝一杯白开水已为大多数人认可,它不仅可清肠胃,且能将唾液中的消化酶带进肠胃,以便更充分地分解食物。但实际上不少人却忽视了一点,即喝水前应先刷牙。

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不可否认,早起喝白开水是一种健康的生活习惯,一方面可补充身体代谢失去的水分,另一方面又可促进排泄,以防便秘。而且还能稀释血液,降低血液黏稠度,促进血液循环,防止心脑血管疾病的发生,这对中老年人尤为重要。


喝水之前为什么要先刷牙呢?因为夜晚睡觉时,牙齿上容易残存一些食物残渣或污垢,当它们与唾液的钙盐结合、沉积,就容易形成菌斑及牙石。如果不刷牙就喝水,会把这些细菌和污物带入人体。

有人担心,如果先刷牙把唾液中的消化酶刷走,岂不可惜?其实,唾液中的消化酶,只是在吃东西的时候才有分解消化食物的作用,不吃东西时,它处于“休息”状态。而人们在睡觉时唾液分泌很少,因此产生的消化酶也很少。并且人体的胃肠道里本身就有消化酶,唾液只产生极少一部分,其消化作用是微乎其微的,即使刷牙时被刷去,也绝不会影响对食物的消化。