吃完瓜子后舌头为何会长疮?

瓜子是许多人都喜欢吃的零食,可是吃多了就会觉得舌头疼,吃瓜子比较多时舌头就会长疮,这到底是为什么呐?看看南京市中西医结合医院口腔科主任周俊波的解答吧。

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舌头长疮应该是口腔溃疡的一种表现。食物咀嚼过程中,口腔黏膜产生的角化层和各个小腺体分泌的黏液蛋白保护膜,发挥着润滑作用。吃东西的过程要消耗这层保护膜,并将其一同带入食道。当消耗大于腺体的分泌能力时,口腔黏膜便失去了保护,不得不“直面”食物。这种情况下,口腔黏膜与食物摩擦,产生破损,溃疡随之而来。通常情况下,食物干燥、粗糙,饮水不足,都极易引发口腔溃疡,且越干燥、粗糙,或用香料加工过的食物,越易导致溃疡,而瓜子就属于这类食物。

建议大家吃瓜子、花生等坚果时,应多喝水。得了口腔溃疡后,饮食应以清淡为主,少吃辛辣、生冷、坚硬和油煎的食物。食物应尽量稀软、细碎,比如,可以多吃鸡蛋羹、蔬菜粥、瘦猪肉、鸭肉、鸡蛋和乳制品,以及百合、萝卜、冬瓜、白菜、苹果、梨等清热解毒的蔬果。

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