食物及衛生局局長陳肇始教授出席節目后會見傳媒談話

  以下是食物及衛生局局長陳肇始教授三月二十九日出席電視節目后會見傳媒的談話內容:

  記者:想問昨晚巡查的情況,見到食環署或者警方昨晚帶隊到尖沙咀諾士佛臺,巡查人員比食客更多,即更多巡查人員在餐廳內,其實衛生風險是否更加不理想?會否有改善空間?第二,經過昨晚的巡查后,有否發出定額罰款通知書?第三,在食肆內有些人在進餐時或者進餐后傾談而沒有佩戴口罩,責任在哪方?食肆營運者遇到這情況可以怎樣處理?

  食物及衛生局局長:第一,有關昨晚整體巡查情況,發現食肆其實都不是很多人,很多食肆都有因應我們的六條規例(針對餐飲業務的六項要求)作出一些措施,大家都相對合作。而光顧食肆的市民亦了解我們作這些規例的重要性。一方面政府希望有法律框架,令我們對社交距離的規管,可以做好這方面的工作,但另一方面亦期望市民自律,這也是一個重要的信息給予市民,接下來兩星期是非常關鍵。

  第二條問題關于我們巡查的人手很多,昨晚是規例第一晚生效,執法人員都比較嚴陣以待,希望提醒大家不要犯這些規例,在未來的時間他們也會留意,即是說一方面他們需要巡查、執法,另一方面亦要看整體人數的情況。

  至于有關定額罰款方面,據我理解是未有的,如果市民都非常自律、非常合作和配合,其實我們是不需要發出定額罰款或作出檢控的工作,因為我們都希望市民如果可以自律,我們能夠看到整個社會真的可以做到保持社交距離,執法便是其次。

  第三條問題是關于在食肆內佩戴口罩,我們的規例是除非是進食的時候,其余的時候也要戴上口罩。我們當然希望市民自己能夠遵從,因為任何事如果能夠自律、自發,這一定是比規范好,但因為這也是其中的一個規例,我認為營運者都有責任勸喻市民做好關于規例的工作。

  記者:如果屢勸不聽的話?

  食物及衛生局局長:我們對市民有信心。如果做不到六條規例(針對餐飲業務的六項要求)的其中一項,而我們巡查時發現,會作出勸喻。

  記者:我今早去看過,有些掃墓人士坦白承認他們15人來自三至四個家庭,他們向我表示會保持距離,他們正在走「法律罅」,針對這種行為,是否在政策宣傳上有不足還是錯信了市民?你剛才很自信表示市民意識不錯,但我留意到有部分人士意識不足,當局在這方面可以再做多些什么工作,令他們防疫意識再提高?

  食物及衛生局局長:我們訂立了這兩條規例,是針對社交距離,希望市民能夠做到有適當的社交距離,令到社區內的新型冠狀病毒傳播風險降低。過去新增的確診個案不斷上升,而有很多輸入個案,這些輸入個案可能在回港后曾經聚集,并發現有傳播,而這些傳播除了確診個案外,亦有確診患者的緊密接觸者,這方面的數目一直是非常大。所以,我們會在不同的政府平臺發放多些資訊,例如大家想像到不同場景,究竟這兩條規例衍生的場景會否犯例,亦證明大家對遵守這兩個法例是很緊張的。因為大家都想知道在這個情況會否犯例,而另一個情況又會不會,所以我們昨晚已經發放了一些不同場景的情況,令市民可以更加清晰這兩條法例的規范。我們會繼續發放,因為市民很多時在平常生活會想到有很多不同情況。我覺得最重要是市民在接下來兩星期,如果他們能夠少聚集便少聚集,能夠再克制便克制些,這些都是我們期望市民能夠做到。我們亦希望正接受強制檢疫的市民繼續留在家居,而沒有檢疫令的,例如在(三月)十九日前,我們未開始(實施)對某些地方回港人士執行強制檢疫,亦請他們自我家居隔離。如果全社會能夠保持社交距離,這會令我們在抗疫防疫工作上,可以打贏這場仗。

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